여름이 끝나기 전에 필라델피아 주변에서 보고 즐길 수 있는 오래된 것과 새로운 것의 혼합

필라델피아(WPVI) -- 진행자 Alicia Vitarelli와 TaRhonda Thomas가 필라델피아와 그 주변의 새로운 명소와 오래 전부터 즐겨찾던 명소를 소개합니다.

쇼 호스트:

프린지 바 | 인스 타 그램

140 N 크리스토퍼 콜럼버스 넓은 길, 필라델피아, 펜실베니아 19106

215-375-7744

프라임 퓨전 아프로 그릴(Prime Fusion Afro Grill)은 필라델피아 남부에 나이지리아 풍미를 선사합니다.

대학원병원 프라임퓨전 아프로 그릴 앤 라운지에서는 새우를 곁들인 라스타 파스타 등의 요리를 즐길 수 있다.

블레싱 에크왈(Blessing Ekwale) 셰프가 "모두가 좋아하는" 요리로 향신료를 곁들여 천천히 구운 붉은 도미도 있습니다.

아프로 소꼬리 요리는 크리미한 코코넛 소스에 매콤한 맛이 가미된 요리로 Ekwale 셰프는 이것이 나이지리아 요리의 특징이라고 말합니다.

맛의 소유자인 Anthony Daramola는 6년 전 MBA를 취득하기 위해 필라델피아를 찾지 못했다고 말했습니다.

그는 금융계에 진출해 부동산 투자를 시작했다. 팬데믹 이후 그는 자신의 이력서에 레스토랑 주인을 추가하기로 결정했습니다.

그의 목표는 고국의 맛을 공유하는 것입니다.

그리고 그는 정통 나이지리아 요리와 카리브해 요리, 서아프리카 요리를 혼합합니다.

메뉴 항목 중 일부는 Chef Blessing Ekwale의 것입니다. 일부는 24k 식용 금으로 포장된 튀긴 날개와 같은 Anthony의 아이디어입니다.

Anthony는 향수와 문화 교류를 동일하게 만들기 위해 칵테일 메뉴를 만들었습니다.

보드카, 럼, 복숭아 슈냅스를 곁들인 산고스 브레스(Sangos Breath)는 나이지리아 신의 이름을 따서 명명되었습니다.

디저트로는 무스 퍼프를 꼭 드셔보세요.

카라멜 초콜릿 드리즐을 뿌린 바닐라 아이스크림에 튀긴 만두입니다.

프라임 퓨전 아프로 그릴 & 라운지 | 페이스북 | 인스 타 그램

2425 그레이스 페리 애비뉴, 필라델피아, 펜실베니아 19146

267-324-5614

센터 시티 스테이크 하우스로 25주년을 기념하는 Rittenhouse Grill

프라임 립은 25년 전 문을 연 이래 Rittenhouse Grill의 주요 메뉴였습니다.

32온스 시그니처 스테이크는 2020년 소유주인 Garth Weldon이 Prime Rib 체인을 떠났지만 메뉴와 직원은 동일하게 유지하기 전까지 레스토랑의 이름이었습니다.

리튼하우스 그릴(Rittenhouse Grill)은 워릭 호텔(Warwick Hotel) 1층에 위치하고 있으며, 웰던(Weldon)은 검은색 가죽 의자와 표범무늬 카펫으로 마치 시간을 거슬러온 듯한 공간을 디자인했다고 한다.

2층으로 된 식당 바닥에 있는 50개 이상의 테이블에서 밤마다 라이브 음악이 연주됩니다.

클래식 칵테일 메뉴에는 맨해튼과 코냑 스타일의 사이드카가 포함되어 있습니다.

프라임립과 함께 크랩케이크, 특대 타이거새우도 유명하다.

이베리코 돼지갈비는 Weldon이 돼지고기의 와규라고 묘사한 메뉴에 새로 추가되었습니다.

리튼하우스 그릴 | 페이스북 | 인스 타 그램

1701 로커스트 스트리트, 필라델피아, PA 19103

215-772-1701

Lu & Aug's는 Ardmore의 디저트 분야에 새로 추가되었습니다.

Ardmore 요리 분야의 새로운 브랜드는 Ash와 Pretha Kailath의 가족 벤처입니다.

Lu & Aug's는 부부의 10대 자녀인 Laiyla-Rose(Lu)와 Augustine(Aug)의 이름을 따서 명명되었습니다.

전초기지에서는 프리미엄 소프트 아이스크림 콘과 컵, 고급 커피를 제공합니다.

아이스크림 위에 에스프레소 한 잔을 붓는 전통적인 이탈리아식 '아포가토'에 다양한 종류를 포함하여 맛 조합을 가족이 직접 개발했습니다.

루앤아우즈 | 페이스북 | 인스 타 그램

28 리튼하우스 플레이스, 아드모어, PA 19003

화요일-토요일, 오후 1시-오후 10시, 일요일-오후 6시

현지 선물: 오번 로드 포도원(Auburn Road Vineyards)

Scott Donnini와 Jules Donnini는 20년 전 법학 학위를 버리고 와인 제조의 세계를 받아들이면서 믿음의 도약을 이루었습니다.

뉴저지주 파일스그로브 중심부에 위치한 오번 로드 포도원(Auburn Road Vineyards)에 입장하세요.

이 매력적인 와이너리는 주중 언제든지 방문할 수 있으며 정오에 문을 열어 모든 와인 애호가들을 위해 문을 엽니다.

구불구불한 언덕, 세심하게 가꾸어진 포도나무가 줄지어 늘어서 있고 "휴식을 취하고, 와인을 마시고, 인생을 즐기세요"라고 외치는 매력적인 분위기를 상상해보세요.